Высота ассортимента рыбных снеков к пиву
В последнее время известность закусок из рыбы и морепродуктов начинает превосходить спрос на классические снеки к пиву, т.е. чипсы. Настолько странный итог изучения не так давно обнародовали российские рекламщики, проведшие исследование российский рынок пива и закусок к нему. Купить снеки к пиву можно на удобном сайте по ссылке opillia.com.ua.
Стоит отметить, что рынок России снеков – один из наиболее юных и динамически развивающихся, при этом ежегодно, независимо от финансовой обстановки, он показывает позитивную динамику повышения. Все продукты из списка снеков владеют хорошо обозначенной целевой комнатой.
Например, по сведениям TGI Russia, все чаще и чаще закуски из морепродуктов предпочитают как раз знатоки пенного напитка. Судя по итогам исследовательских работ, эти закуски предпочитает 42% приверженцев пива. Тем не менее, данная информация – не новость для обладателей пунктов по реализации пива. Давно известно, что потребление пива одним гостем возрастает примерно на 47%, когда синхронно с напитком люди заказывают закуски к нему.
Так что, спрос на снеки напрямую соразмерен спросу на пиво в России. О том же говорит и статистика реализаций, по которой до 90% клиентов снеков – мужчины от 24 до 50 лет. Они обеспечивают до 70% рынка России пива.
Около 30% пивного рынка перекрывают девушки и молодежь в возрастной группе от 18 до 23 лет. А еще 10% клиентов закусок – молодые люди в возрасте до 18 лет, применяющие снеки в роли собственноручного яства. Любопытно, что тонкие отдельные магазинчики за их счет «делают» до 40% дневной выручки, в связи с тем что как раз молодые люди делают более всего нервных покупок.
Любопытно также, что вяленые снеки из рыбы и морепродуктов – мысль чисто отечественная. Они – дань традиции потребления пива с воблой и лещом. Стоит отметить, что до 70% материала для изготовления этих закусок поступает из стран Юго-Восточной Азии, где рыбу в подобном виде никто не применяет.
Скажем также, что наименование вида рыбы на упаковке со снеками не всегда отвечает академическому их наименованию. Например, «мраморная» и «янтарная» — дань внешности продукта. В конце концов, второй любопытный факт – в первый раз снеки в качестве высохшего кальмара расфасовали на Далеком Западе. Случилось это в 1997 г.
Средняя питательность закусок к пиву
Если брать среднее значение, то питательность резкой высушенной рыбы и морепродуктов составляет 275 кКал на 100 килограмм продукта.
Необходимы или вредны рыбные снеки
Сначала разберем их необходимые качества.
Польза закусок
Пользу снеков невозможно оценивать, не понимая о составе главного материала для их изготовления. Рыба всех типов очень богата кальцием. Чем рыба меньше, тем больше в ней этого элемента. Также, в рыбе очень много фтора и фосфора, необходимых для костей и мозга.
Любопытно, что иностранные врачи советуют закуски из рыбы для профилактики онкологических болезней. Такое поразительное их действие обуславливается содержанием в рыбе обилия Омега-3 полиненасыщенных постных кислот.
Акушеры же узнали, что детали, находящиеся в рыбе, помогают унять депрессии и неврозы у беременных девушек. И это – подвиг все таких же наиболее Омега-3 полиненасыщенных постных кислот. Такие же врачи узнали, что девушки, во время беременности использовавшие очень много рыбы, рождают не менее смирных детей.
Французские геронтологи вообще определили, что рыба – один из многообещающих средств войны со старым полоумием. Опыт японцев говорит, что рыбные закуски – прекрасное средств для профилактики заболеваний сердца и сосудов. Кроме того они сражаются с возникновением возрастных морщинок.
Чем могут помешать снеки
Невзирая на всю вероятную пользу рыбных закусок, в отдельных случаях они могут наносить значительный ущерб организму человека. В первую очередь это – следствие излишнего количества соли в определенных закусках. Вероятно формирование отеков, излишек натрия хлорида слабо воздействует на пребывании почек. Также, излишек соли небезопасен для сердца, от него же мучается печень.
Довольно небезопасна вся пресноводная рыба. Если в ходе изготовления была расстроена технология, есть возможность сбережения в ее мышцах яиц и личинок паразитов.
В результате этого потребление снеков вредно людям, страдающим болезнями печени, почек, сердца. Из-за злоупотребления рыбой у них могут развиться нарушения работы пищеварительного тракта. Риск этого тем выше, чем из не менее несчастного в природоохранном отношении района доставили сырье для изготовления снеков.