Аграрии утрачивают 30% от урожая овощей

d0dbdb1b

картофель По итогам минувшего года издержки овощной продукции составили 27% от сплошного сбора либо 2,6-3 млрд. тонн без учета картофеля

Про это «Комментариям» рассказали в отделе связи с общественностью организации «Украинский клуб земельного бизнеса» (УКАБ). 

Например, по сведениям УКАБ, 2,1-2,3 млрд. тонн овощей пропадает при изготовлении (78% от совместных утрат). Издержки при переработке и употреблении составляют 0,5-0,7 млрд. тонн (22%). 

По информации агентства «AgriEvent», капусты было утеряно 22% от сплошного сбора 2012 года (410-440 млн. тонн), свеклы столовой — 35% (315-345 млн. тонн), моркови — 30% (260 -280 млн. тонн), лука — 32% (353-375 млн. тонн), картофеля — 23% (5-6 млрд. тонн). 

«Потерянные и неиспользованные фрукты могли бы раз в год давать около 2,5-2,7 млн. гривен. специальной выручки российским фермерам. Основная причина подобных существенных утрат состоит в недочете овощехранилищ. Большинство из существующих остались нам в наследие от СССР, как следствие, технологии сбережения там старые и не отвечают передовым условиям.  Эта неприятность ставит под вопрос существование многих изготовителей овощной продукции как таковых, так как со существенными утратами этот тип бизнеса утрачивает собственную привлекательность», — отметил главный директор агентства «AgriEvent» Анатолий Циркун. 

При этом необходимость в овощехранилищах на данный момент расценивается в 4,1 млрд. тонн. В то же самое время, по положению на начало 2013 года, по результатам сертификации в управлении российских аграриев располагается  лишь 32% от нужных емкостей овощехранилищ (1,3 млрд. тонн) либо 14% от ожидаемого сплошного сбора овощей (без картофеля) в 9-9,5 млрд. тонн. 

Как докладывали «Комментарии», по информации Министерства земельной политики и продовольствия Украины, существенно вырос экпорт российских овощей. Так, за первых 3 месяца 2013 года вывоз картофеля из Украины вырос в 5,5 раза, помидоров — в 1,5, капусты — в 2, моркови, свеклы, редьки, сельдерея и репы — в 75, а лука — в небывалых 127 раз.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.